Steamed Green Tea (EU) 1000g

Detailní popis produktu

Párařený zelený čaj z Huangshanu je tradiční čínský zelený čaj vyráběný vzácnou metodou napařování, starobylou technikou, která zachovává svěží charakter čajových lístků. Na rozdíl od běžnějších zelených čajů pražených na pánvi si párařený zelený čaj uchovává jasnější rostlinný profil, jemnější aroma a přirozeně sladkou chuť. Tento čaj pochází z proslulé oblasti hor Huangshan v provincii Anhui, známé svými mlhavými krajinami, chladným klimatem a výjimečnými podmínkami pro pěstování čaje. Pomalu rostoucí čajové rostliny v tomto prostředí pomáhají rozvinout jemná aroma, hladkou texturu a vybraný chuťový profil. Po sklizni jsou čerstvé čajové lístky rychle napařeny, aby se zastavila oxidace, poté pečlivě svinuty a sušeny. Tento jemný proces zachovává přirozenou svěžest lístků, jejich živý zelený charakter a jemnou sladkost, která dělá párařený zelený čaj jedinečným. Suché lístky mají přirozený olivově zelený vzhled s protáhlými tvary a jemnými stonky. Při louhování se jemně rozvíjejí do měkkých celých lístků, odhalujících tradiční řemeslné zpracování tohoto čaje. Nálev je čistý a jemný, s lehce žlutozelenou barvou. Jeho aroma kombinuje svěží jarní bylinky, mladou trávu, sladkou kukuřici a lehce vařené kaštanové tóny. Chuť je hladká a osvěžující, s příjemnou přirozenou sladkostí, jemnou hloubkou umami a čistým závěrem s minimální hořkostí. Párařený zelený čaj z Huangshanu je vynikající volbou pro ty, kdo oceňují elegantní čínské zelené čaje se svěžím charakterem, jemnou texturou a jedinečným chuťovým profilem odlišným od pražených zelených čajů. Vytříbený čajový zážitek, který spojuje starodávné řemeslo s moderním oceněním. Použijte 5–6 g čaje na 120–150 ml vody o teplotě 75–80 °C. První louhování nechte 15–20 sekund, poté postupně prodlužujte dobu louhování při každém dalším nálevu. Vysoce kvalitní párařený zelený čaj může poskytnout 5–7 nálevů, odhalujících vrstvy sladkosti, svěžích rostlinných tónů a jemného umami. Náš čaj je laboratorně testován a splňuje normy kvality a bezpečnosti EU.