Wine 94pts Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon 0,75L

Descrizione dettagliata del prodotto

Composizione: 100% Cabernet Sauvignon Denominazione di Origine: Barrancas, Maipú, Mendoza Colore: Rosso rubino intenso con leggera opacità. Naso: Strati complessi di peperone, cassis e pepe rosa, completati da note di caffè e fumo derivanti dall'invecchiamento in rovere. Palato: Vivace ed energico, con sapori di mirtilli, peperoni rossi arrostiti, sfumature speziate e note balsamiche. Tannini fini e ben integrati conducono a un finale lungo e vellutato. Stile del Vino: Vino rosso affinato in rovere. Alcol: 14,5% Acidità Totale: 5,4 g/L pH: 3,67 Zuccheri Residui: 2,5 g/L Vigneto Altitudine: 720 m sul livello del mare Età delle Viti: 65 anni Densità di Impianto: 3.000 viti per ettaro Resa: 80 quintali/ha (8.000 kg/ha) Terroir: Suoli alluvionali formati dal fiume Mendoza, con uno strato di 30 cm di terreno argilloso-sabbioso sopra profonde pietre fluviali. Irrigazione a goccia. Clima: Clima continentale temperato con inverni molto secchi. Le precipitazioni avvengono principalmente in estate, totalizzando 150–180 mm annui. Ampia escursione termica giornaliera favorisce una maturazione equilibrata.