Parana Chimarrao 500g vacuum (white)

Descrizione dettagliata del prodotto

La yerba maté Parana è realizzata con alberi di yerba mate selezionati, ideale per il chimarrao. Viaggiamo nelle regioni più remote dell'interno del Brasile per ottenere la ricetta perfetta per il tuo chimarrao. Questa Yerba Maté brasiliana, o Erva Maté come viene chiamata in Brasile, è di tipo Chimarrao, cioè finemente macinata e fresca, con un sapore verde brillante e un aroma fresco. Il chimarrao è una bevanda simbolica del Rio Grande do Sul in Brasile, ma è consumato anche in Paraná, Santa Catarina e nelle città dove si è verificata la migrazione gaucha, come Sinop nel Mato Grosso. Anche i paesi sudamericani come Argentina, Cile, Uruguay e Paraguay bevono chimarrao. Il chimarrao differisce significativamente in colore, consistenza e sapore dalla yerba argentina, paraguayana o uruguayana e assomiglia di più al tè verde Matcha: una polvere di foglie finemente tritate con una piccola quantità di steli. Di solito è confezionato sottovuoto già nella prima settimana dopo il raccolto, mantenendo un livello più elevato di clorofilla, che gli conferisce un colore verde neon brillante. In generale, il chimarrao è più leggero e fresco, con un sapore meno amaro. Questo lo rende un buon punto di partenza per i principianti o per coloro che trovano la yerba mate troppo forte. Dopo l'apertura, il produttore consiglia di conservare il chimarrao in un contenitore ermetico in frigorifero per mantenere il suo bellissimo colore e aroma il più a lungo possibile. Peso: 500g Paese di origine: Brasile