Matcha Japanese Style (EU) 100g

Descrizione dettagliata del prodotto

Proveniente dalla regione di Huangshan nella provincia di Anhui, questo matcha di tè verde riflette la lunga tradizione della raffinata arte del tè cinese. Le foglie vengono accuratamente vaporizzate per preservare il loro carattere verde naturale e la freschezza, quindi macinate finemente in una polvere versatile che consente il consumo dell'intera foglia in uno stile di preparazione moderno. Il profilo aromatico è leggero, chiaro e rinfrescante, con delicate note erbacee accompagnate da una sottile dolcezza e un morbido retrogusto di nocciola. A differenza degli stili più umami, enfatizza la purezza e la bevibilità, risultando in una tazza morbida e piacevole, adatta all'uso quotidiano. La sua forma in polvere permette una rapida miscelazione con frusta, agitazione o incorporazione in un'ampia gamma di applicazioni, inclusi frullati, dessert e bevande a base di latte. Con buona solubilità, sapore costante e funzionalità versatile, è anche adatto alla gastronomia professionale e alle applicazioni alimentari industriali. Preparazione: Usare circa 1–2 g di tè per 150–200 ml di acqua a 70–80 °C e sbattere o agitare fino a ottenere una consistenza liscia. Può essere preparato anche con acqua fredda.