Jasmine Green Tea (EU) 500g

Description détaillée du produit

Thé vert au jasmin de Huangshan (Huangshan Mo Li Lu) associe la fraîcheur du thé vert traditionnel au délicat parfum floral du jasmin et a une légere note torréfiée qui apporte davantage de profondeur et un caractere plus doux a l’infusion. La base est composée de feuilles de thé provenant de la région de Huangshan, dans la province de l’Anhui, réputée pour ses thés verts raffinés au profil pur, légerement sucré, et pour leur minéralité caractéristique des environnements montagneux. Contrairement a de nombreux thés au jasmin fortement parfumés, le parfum de celui-ci paraît plus équilibré et naturel. Le jasmin ne cherche pas a dominer le thé, mais se fond progressivement dans sa base végétale et légerement noisettée. La légere torréfaction adoucit davantage les notes herbacées les plus vives et apporte une expression plus ronde, douce et harmonieuse. En bouche, on retrouve des notes de fleurs de jasmin, de jeunes feuilles vertes, de fruits a coque légerement torréfiés et une délicate douceur évoquant les fruits secs ou les céréales. L’infusion présente une couleur allant du doré clair au jaune-vert, avec une finale nette et persistante, sans astringence prononcée. Selon la conception traditionnelle chinoise du thé, l’association du thé vert et du jasmin est perçue comme légerement rafraîchissante et purifiante, tandis que la torréfaction douce équilibre le caractere tres rafraîchissant parfois associé aux thés verts. Le résultat est un thé harmonieux, adapté aussi bien a la dégustation quotidienne qu’a une préparation plus calme et attentive au fil de plusieurs infusions. La région de Huangshan compte parmi les plus célebres régions productrices de thé de l’est de la Chine. Son climat montagneux, caractérisé par des brumes fréquentes, une humidité élevée et une croissance plus lente des théiers, contribue au parfum plus doux et a la plus grande complexité des thés verts qui y sont produits. Notre thé est testé en laboratoire et conforme aux normes de qualité et de sécurité de l'UE. La premiere gorgée vous accueille avec un riche arôme de jasmin, suivi d'une saveur pleine et douce en bouche.