Wine 94pts Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon 0,75L

Detailní popis produktu

Složení: 100 % Cabernet Sauvignon Původ: Barrancas, Maipú, Mendoza Barva: Tmavě rubínově červená s mírnou neprůhledností. Vůně: Komplexní vrstvy papriky, černého rybízu a růžového pepře, doplněné tóny kávy a kouře z dubového zrání. Chuť: Živá a energická, s chutěmi borůvek, pečených červených paprik, kořeněných nuancí a balzamikových tónů. Jemné, dobře integrované třísloviny vedou k dlouhému, sametovému závěru. Styl vína: Červené víno zrající v dubových sudech. Alkohol: 14,5 % Celková kyselost: 5,4 g/l pH: 3,67 Zbytkový cukr: 2,5 g/l Vinice Nadmořská výška: 720 m n. m. Věk vinice: 65 let Hustota výsadby: 3 000 keřů na hektar Výnos: 80 kvintálů/ha (8 000 kg/ha) Terroir: Aluviální půdy vytvořené řekou Mendoza, s 30 cm vrstvou jílovito-hlinité půdy nad hlubokými říčními kameny. Kapková závlaha. Podnebí: Mírně kontinentální klima s velmi suchými zimami. Srážky přicházejí převážně v létě, celkem 150–180 mm ročně. Velké denní teplotní rozdíly podporují vyvážené zrání.