Honey Rain of Mengding | Meng Ding Gan Lu | 50g

Detailní popis produktu

Meng Ding Gan Lu je zelený čaj z hor Mengshan v provincii Sichuan a je považován za jeden z deseti nejznámějších čajů v Číně. Mengshan je jednou z nejstarších oblastí v Číně s historickými záznamy o pěstování čaje. Podle historických záznamů zde mnich Wu Lizhen (???) zasadil čaj kolem roku 200 př. n. l. Během dynastie Song byl oficiálně oceněn titulem „Předek čaje“ a zahrada, kterou založil, byla zachována a pojmenována Královská čajová zahrada. Tradiční zpracování tohoto čaje je velmi náročné, zahrnuje tři kola pánvového pražení a tři kola rolování, přičemž pražení se provádí výhradně na dřevěném uhlí. Díky jemným listům pěstovaným na Mengshanu a pečlivému zpracování tento čaj nabízí jemnou, čistou sladkost s jemnými ovocnými podtóny. Meng Ding Gan Lu se vyznačuje jako jeden z nejlepších příkladů čínského zeleného čaje.