Taiwan Dong Ding Oolong | Tai Wan Dong Ding Wu Long | 50g

Descrizione dettagliata del prodotto

Questo oolong di alta montagna proviene dalla rinomata regione di coltivazione del te di Lugu, nella provincia di Nantou, Taiwan. E realizzato con foglie selezionate a mano di un equilibrio di cultivar coltivate organicamente, Cui Yu T-13 e Jin Xuan T-12. Realizzato nello stile tradizionale, il te subisce un lungo e complesso processo di tostatura. Il risultato e un'infusione perfettamente bilanciata, che armonizza note floreali fresche con sottotoni cremosi tostati. Diversi cicli di tostatura lenta a basse temperature, effettuati nel corso di molte ore, culminano nella nascita di questo nettare setoso e liscio. Un rapido risciacquo delle bellissime foglie rilascia istantaneamente una dolce fragranza cremosa simile a un budino.