Taiwan Dong Ding Oolong | Tai Wan Dong Ding Wu Long | 1000g

Descrizione dettagliata del prodotto

Questo oolong di alta montagna proviene dalla rinomata regione di coltivazione del te di Lugu, nella provincia di Nantou, Taiwan. E realizzato con foglie selezionate a mano di un mix equilibrato di cultivar Cui Yu T-13 e Jin Xuan T-12 coltivate organicamente. Preparato secondo lo stile tradizionale, il te subisce un lungo e complesso processo di tostatura. Il risultato e un'infusione perfettamente equilibrata, che armonizza note floreali fresche con sfumature cremose tostate. Diversi cicli di tostatura lenta a basse temperature, effettuati nel corso di molte ore, culminano nella nascita di questo nettare setoso e liscio. Un rapido risciacquo delle belle foglie rilascia immediatamente una dolce fragranza cremosa simile a un budino.