Red Snail | Hong Bi Luo 1000g

Descrizione dettagliata del prodotto

Hong Bi Luo e un te nero a spirale (chiamato anche "rosso") prodotto a Yuanling, nella parte occidentale dell'Hunan. Raccolto utilizzando la tecnica classica di un germoglio e due foglie superiori, cresce nel giardino di te biologico di Liang Shui Jie a un'altitudine di circa 1000 metri. Il giardino e circondato da foreste profonde, praticamente isolandolo da qualsiasi fonte di inquinamento. La cultivar utilizzata e Fuding Xiao Ye, coltivata da seme—un dettaglio che aggiunge profondita alla purezza e alla genealogia del te. Raccolte poco prima del Festival di Qing Ming, le foglie vengono sapientemente lavorate in spirali strette, dando origine al nome “Hong Bi Luo,” o “Chiocciola di Giada Rossa.” La sua infusione brilla con sfumature di marrone-rossastro a rame, una testimonianza della sua artigianalita unica. Il sapore e delicato ma incantevolmente dolce, con note di caramello maltato che si intrecciano in ogni sorso.