Fortin Traditional, 500g

Descrizione dettagliata del prodotto

La Yerba Mate Fortin e prodotta con particolare cura e completamente senza chimici nella piantagione Fortin SA. E una delle piantagioni piu antiche del Paraguay. Invecchia per 12 mesi e ha un sapore intenso e affumicato. La miscela e piuttosto fine, al limite dello standard uruguaiano PU-1, ma con una discreta quantita di steli. Il colore e un ricco khaki tipico. Il sapore sorprende fin dall'inizio. In primo piano, presenta un'intensa ma non opprimente amarezza, molto insolita, che ricorda la corteccia di legno carbonizzato. Cio che rende unica questa yerba e la sua quasi totale assenza di acidita, che a volte emerge solo timidamente dallo sfondo. L'affumicatura e invece avvolta in una dolcezza vegetale delicata, ampliando lo spettro sensoriale e rendendo questa infusione complessa. L'efficienza energetica di questa yerba e sopra la media ma abbastanza equilibrata e amichevole. Ingredienti: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis) Peso: 500g Paese di origine: Paraguay