Ying Kee Qi Men Hong Cha Wang 1000g

Descrizione dettagliata del prodotto

Questo raffinato te nero Keemun proviene dal noto produttore di te di Hong Kong Ying Kee Tea House. Sebbene Hong Kong non sia tradizionalmente conosciuta per il te nero (o "rosso"), questi te sono diventati sempre piu popolari nel corso degli anni. Il Keemun e un esempio principale di questa adozione locale. Il te nero a Hong Kong riflette l'influenza della cultura del te britannica, che fiori prima del passaggio del 1997 alla Cina. Non sorprende che cio abbia portato alla popolarita diffusa del te al latte, in particolare il Hong Kong Nai Cha, una bevanda amata che si trova praticamente ad ogni angolo di strada. Il Nai Cha e fatto da un mix di te neri, incluso il Keemun, che contribuisce con il suo aroma caratteristico e il suo sapore elegante. Il te nero Keemun (Qi Men Hong Cha) e uno dei te neri piu celebrati della Cina. Proviene dal distretto di Keemun nella provincia di Anhui e si colloca tra i primi tre te neri del mondo, insieme al Darjeeling e al Ceylon Uva. A differenza di questi ultimi due, che sono prodotti da cultivar a foglia grande e coltivati in climi tropicali, il Keemun e prodotto dalla cultivar cinese a foglia piccola Zhu Ye Zhong coltivata in una zona subtropicale. Questo te e rinomato per il suo sapore morbido, naturalmente dolce e cremoso. Il terroir unico della regione di Keemun offre condizioni senza pari per coltivare te nero di qualita straordinaria.