Enshi Jade Dew | En Shi Yu Lu | 1000g
Codice: GT0696
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Descrizione dettagliata del prodotto
Enshi Yu Lu, conosciuto anche come Jade Dew di Enshi, e un delicato te verde coltivato in un terreno ricco di selenio nelle montagne Wufeng della prefettura di Enshi, nella provincia di Hubei, Cina. Originario della dinastia Tang e popolare durante la dinastia Qing, e uno dei pochi te verdi al vapore in Cina. Le foglie a forma di ago sono ricoperte da una fine peluria argentata ricca di aminoacidi, che conferisce al te un sapore umami rinfrescante con sentori di menta e felce. L'infusione e leggera e di un verde brillante, emettendo un aroma dolce con sottili note di finocchio.
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