1997 Taiwan Aged Oolong | Tai Wan Wu Long Chen Cha | 50g

Descrizione dettagliata del prodotto

Questo Oolong e un te invecchiato unico proveniente da Taiwan. E una miscela di foglie di varie cultivar, sapientemente maturate da un esperto maestro del te. Il te e stato raccolto nel 1997. Poiché l'invecchiamento del te e una vera maestria che richiede non solo abilita ma anche specifiche condizioni climatiche, riceviamo regolarmente solo piccole quantita nel nostro magazzino di Praga. Questo e molto simile a cio che facciamo con i nostri te Pu-erh conservati e invecchiati a Hong Kong. Le foglie secche sono arrotolate strettamente e di un aspetto scuro, risultato di un invecchiamento a lungo termine e di ripetute tostature. Il sapore e delicato e raffinato. Sebbene il te sia stato tostato piu volte, non ha un sapore fortemente tostato. Invece, offre un'impressione generalmente fruttata, con note legnose e leggermente terrose chiaramente riconoscibili. Il suo profilo e altamente complesso, con una texture particolarmente intrigante.