Matcha Japanese Style (EU) 1000g (10x100g)

Detailní popis produktu

Pocházející z oblasti Huangshan v provincii Anhui, tento zelený čaj matcha odráží dlouhou tradici rafinovaného čínského čajového řemesla. Listy jsou pečlivě napařovány, aby si zachovaly svou přirozenou zelenou barvu a svěžest, poté jsou jemně mleté na univerzální prášek, který umožňuje konzumaci celých listů v moderním stylu přípravy. Chuťový profil je lehký, čistý a osvěžující, s jemnými travnatými tóny doplněnými o subtilní sladkost a měkký oříškový podtón. Na rozdíl od více umami orientovaných stylů zdůrazňuje čistotu a pitelnost, což vede k hladkému a nenáročnému šálku vhodnému pro každodenní použití. Jeho prášková forma umožňuje rychlé šlehání, míchání nebo začlenění do široké škály aplikací, včetně smoothie, dezertů a nápojů na bázi mléka. Díky dobré rozpustnosti, konzistentní chuti a univerzální funkčnosti je také vhodný pro profesionální gastronomii a průmyslové potravinářské aplikace. Příprava: Použijte přibližně 1–2 g čaje na 150–200 ml vody o teplotě 70–80 °C a šlehejte nebo protřepejte do hladka. Lze také připravit s studenou vodou.