Matcha Japanese Style (EU) 1000g (10x100g)

Detailní popis produktu

Tento zelený čaj typu matcha pochází z oblasti Huangshan v provincii Anhui a odráží dlouhou tradici vytříbeného čínského čajového řemesla. Čajové lístky jsou šetrně zpracovány párou, aby si zachovaly svou přirozenou zelenou barvu a svěžest, a následně jsou jemně rozemlety na univerzální prášek, který umožňuje konzumaci celého čajového listu v moderní formě. Chuťový profil je lehký, čistý a osvěžující, s jemnými travnatými tóny doplněnými přirozenou sladkostí a lehkým ořechovým podtónem. Na rozdíl od výrazně umami typů klade důraz na čistotu a snadnou pitelnost, výsledkem je jemný a harmonický šálek vhodný pro každodenní pití. Prášková forma umožňuje rychlé vyšlehání, jednoduché rozmíchání i použití v široké škále receptů, včetně smoothie, dezertů a mléčných nápojů. Díky dobré rozpustnosti, stálé chuti a širokým možnostem využití je vhodný také pro profesionální gastronomii a průmyslové potravinářské aplikace. Příprava: Použijte přibližně 1–2 g čaje na 150–200 ml vody o teplotě 70–80 °C a vyšlehejte nebo protřepejte do hladké konzistence. Lze připravit také se studenou vodou.