Jasmine Green Tea Matcha (EU) 100g

Detailní popis produktu

Pochází z Fudingu v provincii Fujian, tento jasmínový čaj matcha prášek je vyroben z pečlivě zpracovaného základu zeleného čaje pomocí japonských zpracovatelských technik, který je lehce pražený pro vytvoření jemnějšího, zaoblenějšího profilu. Čaj je poté tradičně voněn prostřednictvím několika vrstevnatých cyklů s čerstvými květy jasmínu (mo li hua), což umožňuje listům přirozeně absorbovat květinovou vůni bez jakýchkoli umělých přísad. Tento časem prověřený proces vede k jemné rovnováze mezi čajem a květem, kde je vůně bezproblémově integrována do listu. Chuť je lehká, svěží a elegantní, s jemnými květinovými tóny, hladkou texturou a jemně sladkým závěrem. Lehkým pražením se snižují travnaté tóny typické pro zelené čaje, což vede k zaoblenějšímu a přístupnějšímu šálku. Po zpracování je čaj jemně mletý na prášek, který si zachovává plný aromatický charakter a zároveň nabízí moderní a všestrannou formu. Lze ho šlehat, míchat s vodou nebo mlékem, nebo začleňovat do dezertů a nápojů. Díky vynikající rozpustnosti, konzistentní chuti a jemnému aromatickému profilu je také vhodný pro kulinářské použití a profesionální gastronomii. Profil: • původ: Fuding, Fujian, Čína • typ: jasmínový zelený čaj • zpracování: lehce pražený, vícestupňové vonění jasmínem • forma: matcha / prášek • chuť: jemná, květinová, svěží, lehce sladká Příprava: Použijte přibližně 1–2 g čaje na 150–200 ml vody o teplotě 70–80 °C a míchejte nebo šlehejte do hladka. Lze připravit i studený.