Wine 94pts Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon 0,75L

Produktdetailbeschreibung

Zusammensetzung: 100% Cabernet Sauvignon Herkunftsbezeichnung: Barrancas, Maipú, Mendoza Farbe: Tiefes Rubinrot mit leichter Undurchsichtigkeit. Nase: Komplexe Schichten von Paprika, Cassis und rosa Pfefferkörnern, ergänzt durch Noten von Kaffee und Rauch durch die Eichenlagerung. Gaumen: Lebendig und energetisch, mit Aromen von Heidelbeeren, gerösteten roten Paprika, würzigen Nuancen und balsamischen Noten. Feine, gut integrierte Tannine führen zu einem langen, samtigen Abgang. Weinstil: Eichenfassgereifter Rotwein. Alkohol: 14,5% Gesamtsäure: 5,4 g/L pH-Wert: 3,67 Restzucker: 2,5 g/L Weinberg Höhe: 720 m über dem Meeresspiegel Rebenalter: 65 Jahre Pflanzdichte: 3.000 Reben pro Hektar Ertrag: 80 Quintal/ha (8.000 kg/ha) Terroir: Alluviale Böden, gebildet durch den Mendoza-Fluss, mit einer 30 cm dicken Schicht aus Ton-Lehm-Boden über tiefen Flusssteinen. Tröpfchenbewässerung. Klima: Gemäßigtes kontinentales Klima mit sehr trockenen Wintern. Niederschläge fallen hauptsächlich im Sommer und betragen jährlich 150–180 mm. Große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen fördern eine ausgewogene Reifung.