Steamed Green Tea (EU) 500g

Produktdetailbeschreibung

Gedämpfter Grüner Tee aus Huangshan ist ein traditioneller chinesischer grüner Tee, der mit der seltenen Dämpfmethode hergestellt wird, einer alten Technik, die den frischen Charakter der Teeblätter bewahrt. Im Gegensatz zu den häufiger vorkommenden pfannen-gerösteten grünen Tees behält gedämpfter grüner Tee ein helleres, pflanzliches Profil, ein sanfteres Aroma und einen natürlich süßen Geschmack. Dieser Tee stammt aus der renommierten Huangshan-Bergregion in der Provinz Anhui, einem Gebiet, das für seine nebelverhangenen Landschaften, das kühle Klima und außergewöhnliche Bedingungen für den Teeanbau bekannt ist. Das langsame Wachstum der Teepflanzen in dieser Umgebung fördert die Entwicklung feiner Aromen, einer glatten Textur und eines raffinierten Geschmacksprofils. Nach der Ernte werden die frischen Teeblätter schnell gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, anschließend sorgfältig gerollt und getrocknet. Dieser sanfte Prozess bewahrt die natürliche Frische der Blätter, ihren lebendigen grünen Charakter und die subtile Süße, die gedämpften grünem Tee einzigartig macht. Die trockenen Blätter haben ein natürliches olivgrünes Aussehen mit länglichen Formen und feinen Stängeln. Beim Aufbrühen entfalten sie sich sanft zu weichen, ganzen Blättern und zeigen die traditionelle Handwerkskunst hinter diesem Tee. Der Aufguss ist klar und zart mit einer hellgelb-grünen Farbe. Sein Aroma vereint frische Frühlingskräuter, junges Gras, süßen Mais und leicht gekochte Kastaniennoten. Der Geschmack ist weich und erfrischend, mit einer angenehmen natürlichen Süße, sanfter Umami-Tiefe und einem sauberen Abgang mit minimaler Bitterkeit. Gedämpfter Grüner Tee aus Huangshan ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die elegante chinesische grüne Tees mit frischem Charakter, sanfter Textur und einem einzigartigen Geschmacksprofil schätzen, das sich von gerösteten grünen Tees unterscheidet. Ein raffiniertes Tee-Erlebnis, das alte Handwerkskunst mit moderner Wertschätzung verbindet. Verwenden Sie 5–6 g Tee pro 120–150 ml Wasser bei 75–80 °C. Lassen Sie den ersten Aufguss 15–20 Sekunden ziehen und verlängern Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss allmählich. Hochwertiger gedämpfter grüner Tee kann 5–7 Aufgüsse liefern und dabei Schichten von Süße, frischen pflanzlichen Noten und subtilen Umami offenbaren. Unser Tee ist laborgeprüft und entspricht den EU-Qualitäts- und Sicherheitsstandards.