Hubei Yihong Black Tea | Yi Hong Gong Fu Cha 50g

Detailní popis produktu

Yi Hong Gong Fu Čaj je odrůda čínského černého (nebo "červeného") čaje vyráběná v oblasti Yichang v provincii Hubei. Název kombinuje "Yi" pro Yichang, místo jeho původu, a "Hong," což odkazuje na typ čaje – červený čaj. Yichang se nachází v pohoří Wuling, oblasti, která je považována za božsky vybranou pro pěstování vysoce kvalitního čaje díky svému příznivému klimatu, půdě a přírodnímu prostředí. Tato oblast je domovem široké škály čajových kultivarů, včetně Yichang Dayezhong, Yihongzao, Enshi Dayezhong, Hefeng Taizicha, Enshi Taizizao, Badong Taizicha, Wufeng Dayezhong, Wufeng Liuyezhong a dalších. Jedním z charakteristických rysů Yi Hong je jeho výrazná květinová aroma, zejména v čajích z okresu Dengcun. V 60. letech 20. století byla provedena studie, která zjistila, že čaj přirozeně absorbuje květinové vůně ze svého okolí – zejména na jaře, kdy v regionu hojně kvetou květiny jako Rosa laevigata. Tento jev dává čaji Yi Hong jeho charakteristickou přirozenou květinovou chuť.