Assam Latumoni Spring Wonder SFTGFOP1 FF 1000g

Detailní popis produktu

Assam Latumoni Jarní Zázrak je ručně vyráběný černý čaj z Latumoni, malého rodinného statku ukrytého v Tingkhongu, Horní Assam. Pečlivě vyráběný v malých dávkách, produkuje velké, krásné listy a bohatý, přesto jemný nálev. Suché listy jsou tmavé, s 15–20% zlatými pupeny, a po vyluhování vytvářejí hlubokou jantarovou infuzi s maltovou vůní, která připomíná klasický Assam. Na patře nabízí jemný tanec minerálních, suchých květinových a lehce dřevitých tónů. Dozvuk je kyselý a minerální, s náznaky tabáku a příjemnými tříslovinami. Tento čaj zachycuje podstatu assamské tradice, zatímco se vyhýbá drsnějšímu tříslovinnému úchopu, který se nachází v masově vyráběných čajích. Díky svému brzkému sběru je chuť hladší, jemnější a potěšující komplexní.