2021 Yunnan Matai Old Tree Black Tea | 50g

Detailní popis produktu

Tento vzácný černý čaj pochází z divokých čajovníků starých přes 350 let, jejichž zkroucené kořeny se drží mlhavého terénu Yunnanu. Ačkoli jsou velkolisté listy Assamica Da Ye Zhong tradičně vyhrazeny pro výrobu Pueru, každý rok na jaře je jen několik z nich odkloněno – když je sklízen pupen a dva listy, stále mladé a živé. Po usušení se listy promění v jemně hnědou barvu, zdobenou zářivými zlatými špičkami. To, co se rozvine ve vaší šálku, je čaj výjimečného charakteru: květinově-ovocná aroma protkána šepoty divokého lesa a ohromující energií Qi. Jeho chuť je sladká, vrstvená a rafinovaná, s jemnou astringencí a chladivým citrusovým závěrem, který přetrvává jako vánek procházející alpskými háji. Pít ho je jako ladit se na něco prastarého – tichý odraz času ukrytý v každém listu.