Small-leaf Yellow Tea (EU) 500g

Description détaillée du produit

Thé jaune a petites feuilles est un thé jaune chinois traditionnel élaboré a partir de jeunes feuilles tendres. Reconnu pour son caractere doux et soyeux, le thé jaune occupe une place unique entre le thé vert et le thé blanc, offrant une saveur raffinée, moins amere et une finale plus douce. Lors de la fabrication traditionnelle du thé jaune, les feuilles passent par une phase spéciale de repos qui adoucit délicatement les notes végétales et herbacées fraîches typiques du thé vert. Il en résulte une infusion équilibrée, a la texture soyeuse et au gout naturellement doux et harmonieux. L’infusion jaune doré révele de délicates notes de céréales douces, de noix légerement torréfiées, de subtils arômes floraux et une légere touche de miel. Sa douceur délicate et sa faible astringence la rendent agréable a déguster au fil de plusieurs infusions, tandis que sa finale nette et rafraîchissante souligne le caractere élégant de ce style de thé rare. Qu’il soit dégusté dans le cadre d’un rituel de thé relaxant ou simplement comme boisson quotidienne, le Thé jaune a petites feuilles offre une expérience calme et raffinée qui met en valeur la délicatesse du thé jaune chinois traditionnel. Préparation : Utiliser 3 a 5 g de thé pour 150 ml d’eau a une température de 75 a 85 °C. Infuser pendant 10 a 30 secondes pour les premieres infusions, puis augmenter progressivement le temps d’infusion pour les suivantes. Pour une seule infusion : utiliser 2 a 3 g de thé pour 250 ml d’eau et laisser infuser pendant 1 a 2 minutes. Notre thé est testé en laboratoire et conforme aux normes de qualité et de sécurité de l'UE. Il présente une légere douceur rappelant le miel et les fleurs, avec une subtile note de noisette.