Matcha Japanese Style (EU) 1000g (10x100g)

Produktdetailbeschreibung

Dieser Matcha-Grüntee stammt aus der Region Huangshan in der Provinz Anhui und spiegelt die lange Tradition der hochwertigen chinesischen Teekunst wider. Die Blätter werden schonend gedämpft, um ihre natürliche grüne Farbe und Frische zu bewahren, und anschließend fein zu einem vielseitigen Pulver vermahlen, das den Genuss des gesamten Teeblatts in einer modernen Zubereitungsform ermöglicht. Das Geschmacksprofil ist leicht, klar und erfrischend, mit sanften grasigen Noten, einer dezenten natürlichen Süße und einem feinen nussigen Unterton. Im Gegensatz zu stärker umami-betonten Matcha-Varianten stehen hier Reinheit und angenehme Trinkbarkeit im Vordergrund. Das Ergebnis ist eine weiche, harmonische Tasse, die sich ideal für den täglichen Genuss eignet. Die Pulverform ermöglicht ein schnelles Aufschlagen, einfaches Anrühren oder die Verwendung in einer Vielzahl von Anwendungen wie Smoothies, Desserts und Milchgetränken. Dank seiner guten Löslichkeit, seines konstanten Geschmacks und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten eignet sich dieser Tee auch hervorragend für die professionelle Gastronomie und industrielle Lebensmittelanwendungen. Zubereitung: Etwa 1–2 g Tee mit 150–200 ml Wasser bei 70–80 °C aufschlagen oder schütteln, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Kann auch mit kaltem Wasser zubereitet werden.