Matcha Japanese Style (EU) 100g

Produktdetailbeschreibung

Aus der Huangshan-Region in der Provinz Anhui stammend, spiegelt dieser grüne Tee Matcha die lange Tradition der verfeinerten chinesischen Teekunst wider. Die Blätter werden sorgfältig gedämpft, um ihren natürlichen grünen Charakter und ihre Frische zu bewahren, und anschließend zu einem vielseitigen Pulver fein gemahlen, das den vollen Blattkonsum in einem modernen Zubereitungsstil ermöglicht. Das Geschmacksprofil ist leicht, klar und erfrischend, mit sanften grasigen Noten, ergänzt durch subtile Süße und einen weichen nussigen Unterton. Im Gegensatz zu eher umami-lastigen Sorten betont er Reinheit und Trinkbarkeit, was zu einer sanften und unkomplizierten Tasse führt, die sich für den täglichen Gebrauch eignet. Die pulverisierte Form ermöglicht schnelles Aufschlagen, Mischen oder die Einbindung in eine Vielzahl von Anwendungen, einschließlich Smoothies, Desserts und milchbasierten Getränken. Mit guter Löslichkeit, konstantem Geschmack und vielseitiger Funktionalität eignet er sich auch hervorragend für die professionelle Gastronomie und industrielle Lebensmittelanwendungen. Zubereitung: Verwenden Sie etwa 1–2 g Tee pro 150–200 ml Wasser bei 70–80 °C und schlagen oder schütteln Sie, bis es glatt ist. Kann auch mit kaltem Wasser zubereitet werden.