Jasmine Green Tea Matcha (EU) 100g

Produktdetailbeschreibung

Hergestellt in Fuding in der Provinz Fujian, wird dieses Jasmintee-Matcha-Pulver aus einer sorgfältig verarbeiteten Grünteebasis unter Verwendung japanischer Verarbeitungstechniken hergestellt, die leicht geröstet wird, um ein weicheres, abgerundeteres Profil zu schaffen. Der Tee wird dann traditionell durch mehrere Schichtungszyklen mit frischen Jasminblüten (mo li hua) beduftet, wodurch die Blätter das blumige Aroma auf natürliche Weise ohne künstliche Zusatzstoffe aufnehmen. Dieser traditionsreiche Prozess führt zu einer feinen Balance zwischen Tee und Blume, bei der das Aroma nahtlos in das Blatt integriert ist. Der Geschmack ist leicht, frisch und elegant, mit sanften floralen Noten, einer glatten Textur und einem subtil süßen Abgang. Die leichte Röstung reduziert grasige Töne, die typischerweise in Grüntees vorkommen, und ergibt eine abgerundetere und zugänglichere Tasse. Nach der Verarbeitung fein zu Pulver gemahlen, bewahrt der Tee seinen vollen aromatischen Charakter und bietet gleichzeitig eine moderne und vielseitige Form. Er kann aufgeschlagen, mit Wasser oder Milch gemischt oder in Desserts und Getränken verwendet werden. Mit ausgezeichneter Löslichkeit, konstantem Geschmack und einem zarten aromatischen Profil eignet er sich auch gut für kulinarische Anwendungen und die professionelle Gastronomie. Profil: • Herkunft: Fuding, Fujian, China • Typ: Jasmin Grüntee • Verarbeitung: leicht geröstet, mehrstufige Jasminbeduftung • Form: Matcha/Pulver • Geschmack: zart, blumig, frisch, leicht süß Zubereitung: Verwenden Sie etwa 1–2 g Tee pro 150–200 ml Wasser bei 70–80 °C und mischen oder schlagen Sie ihn, bis er glatt ist. Kann auch kalt zubereitet werden.