Sencha Fukamushi | Yabukita Ichibancha | 50g
Le code : GT0052_50G
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Description détaillée du produit
Le Fukamushi-cha se traduit par "thé a la vapeur profonde" et se distingue du Asamushi-cha légerement cuit a la vapeur. Dans la production de thé japonais, la vapeur est utilisée pour arreter l'oxydation, ce qui le différencie de la plupart des thés verts chinois. Le processus de vapeur profonde réduit l'amertume et améliore les notes sucrées et douces dans la saveur. Notre Sencha Fukamushi a également été ombragé pendant 5 a 7 jours avant la récolte pour enrichir davantage sa douceur et son caractere doux.
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