Jade Snail (pre-QingMing) | Ming Qiang Cui Luo | 1000g

Description détaillée du produit

Cui Luo est un thé vert roulé en spirale produit a Yuanling, dans l'ouest du Hunan. Le standard de cueillette est un bourgeon et deux feuilles supérieures. Le thé pousse dans un jardin biologique a Liang Shui Jie, a une altitude d'environ 1000 metres. Entouré de forets profondes, le jardin est presque completement isolé de toute source potentielle de pollution. La variété utilisée est Fuding Xiao Ye, et les buissons de thé sont cultivés a partir de graines. Récoltées juste avant le festival de Qing Ming, les feuilles sont roulées a la main en une forme spirale distinctive. L'infusion a une couleur verte fraîche, résultat des fines feuilles de début de printemps. Le nom “Cui Luo” (??), signifiant “Escargot de Jade”, reflete a la fois la forme et la teinte verte vibrante. Le gout est délicat, sucré, fraîchement végétal, et débordant de l'essence du printemps.