Taiwan Carcoal Baked Dong Ding Oolong | Tai Wan Tan Bei Dong Ding Wu Long | 50g

Detaillierte Produktbeschreibung

Der wettbewerbsfähige Dong Ding Jin Xuan Oolong ist ein Oolong der Premium-Klasse aus der renommierten Teeanbauregion Lugu im Landkreis Nantou, Taiwan. Hergestellt aus handverlesenen Blättern der Jin Xuan-Sorte (TRES #12), wurde dieser Tee als das wesentliche Beispiel für traditionellen Dong Ding Oolong ausgewählt. Die dunklen Blätter verströmen ein zartes, geröstetes Aroma, und der Aufguss ergibt eine goldkupferfarbene Flüssigkeit mit einem cremigen, blumigen und leicht gerösteten Duft. Der Geschmack ist komplex und vielschichtig, mit Noten von Malz und geröstetem Buchweizen. Das Geschmackserlebnis beginnt mit einer leicht säuerlichen, fruchtigen Helligkeit, die sanft in geröstete, cremig-süße Nuancen übergeht. Der Abgang ist erfrischend und leicht würzig. Keine der Aromen dominiert übermäßig – die gerösteten Noten ergänzen den Gesamteindruck wunderbar. Dies ist ein gut ausgewogener, raffinierter Tee, der ein äußerst befriedigendes und beruhigendes Erlebnis bietet.