Red Snail | Hong Bi Luo 50g

Detaillierte Produktbeschreibung

Hong Bi Luo ist ein spiralförmiger schwarzer (auch als "roter" bezeichnet) Tee, der in Yuanling, im Westen von Hunan, produziert wird. Er wird mit der klassischen Technik von einer Knospe und zwei oberen Blättern geerntet und wächst im biologischen Teegarten von Liang Shui Jie in einer Höhe von etwa 1000 Metern. Der Garten ist von tiefen Wäldern umgeben, die ihn praktisch von jeder Quelle der Verschmutzung abschirmen. Die verwendete Sorte ist Fuding Xiao Ye, die aus Samen gezogen wird – ein Detail, das die Reinheit und Abstammung des Tees vertieft. Kurz vor dem Qing Ming Festival geerntet, werden die Blätter fachmännisch zu eng gerollten Spiralen verarbeitet, was den Namen „Hong Bi Luo“ oder „Rote Jade Schnecke“ erklärt. Seine Infusion schimmert in Rottönen von braun bis kupfer, ein Zeugnis seiner einzigartigen Handwerkskunst. Der Geschmack ist sanft und doch bezaubernd süß, mit malzigen Karamellnoten, die sich durch jeden Schluck ziehen.