Verdelandia Nativa Chimarrao Tradicional Vaccum Sugar 500g

Detaillierte Produktbeschreibung

Verdelandia Nativa Premium ist traditionelles Chimarrao mit einem gröberen Schnitt und einer leuchtend grünen Farbe. Das Aroma des trockenen Matés ist grasig, mit Brennnessel- und pflanzlichen (sogar pfefferartigen) Tönen. Die ersten Aufgüsse sind sehr intensiv, ziemlich bitter, erneut mit einem starken Brennnessel-Unterton. In späteren Aufgüssen verändert sich der Geschmack zu cremig. Chimarrao unterscheidet sich deutlich in Farbe, Textur und Geschmack von argentinischem, paraguayischem oder uruguayischem Yerba und ähnelt mehr dem Matcha-Grüntee – mit einem Pulver aus fein gehackten Blättern und einer kleinen Menge Stängel. Es wird normalerweise innerhalb der ersten Woche nach der Ernte vakuumverpackt, wodurch höhere Chlorophyllwerte erhalten bleiben, was ihm eine leuchtend neongrüne Farbe verleiht. Verdelandia ist ein traditionelles Familienunternehmen, das 1985 gegründet wurde. Es war eines der ersten im Bundesstaat Paraná, das mit der Vakuumverpackung begann, die das Maté viel länger frisch hält. Neben traditionellem Chimarrao hat es sich in den letzten Jahren auch auf die Produktion von Tereré konzentriert. Das Unternehmen verfolgt einen nachhaltigen Ansatz und investiert intensiv in Aufforstung und das Pflanzen neuer Stechpalmen, aus denen das Rohprodukt für die Maté-Produktion geerntet wird, sobald sie reif sind (solches Maté wird dann als Nativa gekennzeichnet). Gewicht: 500g Herkunftsland: Brasilien