Kaldi Premium Gourmet Roasted Beans Coffee 500g

Detaillierte Produktbeschreibung

Eine Legende, die in Manuskripten aus dem Jahr 575 n. Chr. zu finden ist, erzählt von einem äthiopischen Ziegenhirten namens Kaldi, der erstaunt war, als er den belebenden Effekt sah, den die Blätter und Früchte eines gewöhnlichen Strauches in der Gegend auf seine Herde hatten. Nach dem Essen kletterten die Tiere geschickt die Berge hinauf und zeigten große Ausdauer. Kaldi wollte auch die Früchte kosten und bestätigte die Wunder dieser Pflanze. Dies ist eine der frühesten Geschichten über die Geschichte des Kaffees, der heute eines der meist konsumierten Getränke der Welt ist. Kaldi Café Gourmet wurde im Geiste dieser Legende geboren und kümmert sich um jedes Detail, vom Pflanzen bis zur Ernte, von der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, die für das Rösten benötigt werden, bis hin zur Herstellung eines einzigartigen, exklusiven Kaffees. KALDI ist ein Kaffee mit einer Säure, die an Zitrusfrüchte erinnert, Eigenschaften, die von den besten Kaffeekennern sehr geschätzt werden. Die Bohnen werden mit einem Infrarot-Elektroniksystem ausgewählt, bei dem jede einzelne sorgfältig analysiert wird. Es werden nur Bohnen aus reifen Früchten verwendet, alle grünen, faulen, verbrannten und fermentierten Bohnen, die Bitterkeit und merkliche Geschmacksverzerrungen in herkömmlichen Kaffees verursachen, werden verworfen. Zusätzliche Sorgfalt umfasst den Betrieb von Röstern mit nur 15 kg auf einmal, um die maximale Qualität dieses echten Spezialitätenkaffees zu erreichen. Hergestellt in Brasilien Farm: Harmonia Region: Nord-Pionier von Paraná - Brasilien Typ: 100% Arabica - große Röstbohnen Typ 2, Siebe 18 und 19 - null Defekte Röstgrad: 1 - mittel hell Sensorische Beschreibung: Noten von Karamell und Schokolade mit einer milden Zitrus-Säure, die an Orange erinnert, samtiger Körper Nettogewicht: 500g ZERTIFIZIERUNGEN: BSCA - Spezialitätenkaffees UTZ-Zertifizierung Regenwald ABIC Gourmet SUSTENTÁVEL Starbucks