Kaldi Premium Gourmet Roasted Beans Coffee 1000g

Detaillierte Produktbeschreibung

Eine Legende, die in Manuskripten aus dem Jahr 575 n. Chr. zu finden ist, erzählt von einem äthiopischen Ziegenhirten namens Kaldi, der erstaunt war, als er die belebende Wirkung bemerkte, die die Blätter und Früchte eines gewöhnlichen Strauches in der Gegend auf seine Herde hatten. Nach dem Verzehr kletterten die Tiere geschickt die Berge hinauf und zeigten große Ausdauer. Kaldi wollte auch die Früchte probieren und bestätigte die Wunder dieser Pflanze. Dies ist eine der frühesten Geschichten über die Geschichte des Kaffees, der heute eines der am meisten konsumierten Getränke der Welt ist. Kaldi Café Gourmet wurde im Geiste dieser Legende geboren und kümmert sich um jedes Detail, vom Pflanzen bis zur Ernte, von der sorgfältigen Auswahl der Bohnen, die für das Rösten benötigt werden, bis zur Gewinnung eines einzigartigen, exklusiven Kaffees. KALDI ist ein Kaffee mit einer Säure, die an Zitrusfrüchte erinnert, Eigenschaften, die von den besten Kaffeekennern sehr geschätzt werden. Die Bohnen werden mit einem Infrarot-Elektroniksystem ausgewählt, bei dem jede Bohne sorgfältig analysiert wird. Es werden nur Bohnen aus reifen Früchten verwendet, alle grünen, faulen, verbrannten und fermentierten Bohnen, die Bitterkeit und merkliche Geschmacksverzerrungen in herkömmlichen Kaffees verursachen, werden verworfen. Eine zusätzliche Sorgfalt besteht darin, Röstmaschinen mit nur 15 kg auf einmal zu betreiben, um die maximale Qualität dieses echten Spezialitätenkaffees zu erreichen. Hergestellt in Brasilien Farm: Harmonia Region: Northern Pioneer von Paraná - Brasilien Typ: 100% Arabica - große Röstbohnen Typ 2, Siebe 18 und 19 - null Defekte Röstgrad: 1 - mittel hell Sensorische Beschreibung: Noten von Karamell und Schokolade mit einer milden Zitrus-Säure, die an Orange erinnert, samtiger Körper Nettogewicht: 1000g ZERTIFIZIERUNGEN: BSCA - Spezialitätenkaffees UTZ-Zertifizierung Regenwald ABIC Gourmet SUSTENTÁVEL Starbucks