Ying Kee Qi Men Hong Cha Wang 1000g

Detaillierte Produktbeschreibung

Dieser raffinierte Keemun Schwarztee stammt von dem bekannten Hongkonger Teeanbieter Ying Kee Tea House. Obwohl Hongkong traditionell nicht für schwarzen (oder "roten") Tee bekannt ist, sind diese Tees im Laufe der Jahre immer beliebter geworden. Keemun ist ein herausragendes Beispiel für diese lokale Anpassung. Schwarztee in Hongkong spiegelt den Einfluss der britischen Teekultur wider, die vor der Übergabe an China im Jahr 1997 blühte. Es ist daher nicht überraschend, dass dies zur weit verbreiteten Beliebtheit von Milchtee führte, insbesondere Hong Kong Nai Cha, einem beliebten Getränk, das an fast jeder Straßenecke zu finden ist. Nai Cha wird aus einer Mischung von Schwarztees, einschließlich Keemun, hergestellt, der sein charakteristisches Aroma und seinen eleganten Geschmack beiträgt. Keemun Schwarztee (Qi Men Hong Cha) ist einer der gefeiertsten Schwarztees Chinas. Er stammt aus dem Keemun-Distrikt in der Provinz Anhui und gehört zu den drei besten Schwarztees der Welt, neben Darjeeling und Ceylon Uva. Im Gegensatz zu diesen beiden, die aus großblättrigen Sorten bestehen und in tropischen Klimazonen angebaut werden, wird Keemun aus der kleinblättrigen chinesischen Sorte Zhu Ye Zhong hergestellt, die in einer subtropischen Zone wächst. Dieser Tee ist bekannt für seinen sanften, natürlich süßen und cremigen Geschmack. Das einzigartige Terroir der Keemun-Region bietet unvergleichliche Bedingungen für den Anbau von Schwarztee von außergewöhnlicher Qualität.