Yunnan Golden Needles FBOP | Dian Hong Jin Zhen 1000g

Description détaillée du produit

Notre thé noir de Yunnan provient d'un jardin de thé biologique dans le sud de la Chine, situé a une altitude d'environ 1 650 metres. Le jardin forme un sous-systeme écologique bien géré, loin de l'industrie et de la civilisation dense. Les feuilles ont été récoltées a la mi-avril et traitées dans une installation ayant plus de 50 ans d'expérience dans la production de thé noir. Le jardin est planté avec le cultivar Changye Bai Hao, connu pour ses longues feuilles délicates et sa haute densité de poils argentés. Cette plante de thé montre une forte résistance aux maladies et aux ravageurs. L'infusion donne une couleur brun rougeâtre, avec un arôme fort, sucré et floral, agrémenté d'une subtile note grillée. La saveur est douce et délicate, et la finale est rafraîchissante et propre.