Taiwan All Seasons Oolong | Si Ji Chun Wu Long | 50g

Description détaillée du produit

Ce thé est cultivé a une altitude de 800 metres au-dessus du niveau de la mer dans la petite région de Lugu, dans le district de Nantou a Taiwan. C'est une variété relativement récente, avec une production réguliere débutant vers 1980. Le thé est récolté 4 a 6 fois par an, y compris pendant l'hiver. Chaque récolte collecte un bourgeon, une feuille tendre et deux feuilles matures. Typiquement cueillies par temps ensoleillé, les feuilles sont séchées au soleil pour initier l'oxydation, qui se poursuit dans des plateaux en bambou circulaires traditionnels. L'infusion résultante présente une teinte couleur miel et un parfum floral. Sa saveur est délicatement exquise, avec des notes sucrées et légerement beurrées - et elle est tout aussi délicieuse servie froide.