Red Snail | Hong Bi Luo 50g

Description détaillée du produit

Hong Bi Luo est un thé noir en spirale (également appelé "rouge") produit a Yuanling, dans l'ouest du Hunan. Récolté selon la technique classique d'un bourgeon et de deux feuilles supérieures, il pousse dans le jardin de thé biologique de Liang Shui Jie a une altitude d'environ 1000 metres. Le jardin est entouré de forets profondes, le protégeant pratiquement de toute source de pollution. La variété utilisée est le Fuding Xiao Ye, cultivé a partir de graines - un détail qui ajoute de la profondeur a la pureté et a la lignée du thé. Récoltées juste avant le Festival Qing Ming, les feuilles sont habilement transformées en spirales étroitement roulées, donnant naissance au nom "Hong Bi Luo", ou "Escargot de Jade Rouge". Son infusion scintille de teintes brun-rouge a cuivré, un témoignage de son artisanat unique. La saveur est douce mais envoutante, avec des notes de caramel malté tissant chaque gorgée.