Japanese Buckwheat Tea | 50g

Description détaillée du produit

Le Soba Cha est un thé de sarrasin rôti élaboré a partir de sarrasin dattan —également connu sous le nom de sarrasin tartare ou sarrasin amer—cultivé dans la ville de Shibetsu, sur l'île nordique de Hokkaido au Japon. Cette variété spéciale contient jusqu'a 100 fois plus de rutine (1500 mg / 100 g) que le sarrasin ordinaire, en faisant une véritable source d'antioxydants. Sa douceur douce et son arôme grillé, semblable a celui des noix, en font une infusion herbacée exceptionnellement réconfortante. Qu'il soit servi chaud ou frais, c'est un délice sans caféine que vous pouvez apprécier le matin ou le soir. Et le Soba Cha n'est pas seulement fait pour etre dégusté — sa saveur riche en fait un ingrédient étonnamment polyvalent. Essayez-le comme base de vinaigrette unique, ou son caractere rôti brille dans les plats salés.