Japanese Buckwheat Tea | 1000g

Description détaillée du produit

Le Soba Cha est un thé de sarrasin torréfié élaboré a partir de sarrasin dattan —également connu sous le nom de sarrasin tartare ou sarrasin amer—cultivé dans la ville de Shibetsu, sur l'île nord du Japon, Hokkaido. Cette variété spéciale contient jusqu'a 100 fois plus de rutine (1500 mg / 100 g) que le sarrasin ordinaire, ce qui en fait une véritable source d'antioxydants. Sa douceur douce et son arôme grillé, semblable a celui des noix, en font une infusion herbacée exceptionnellement réconfortante. Qu'il soit servi chaud ou frais, c'est un délice sans caféine que vous pouvez apprécier matin ou soir. Et le Soba Cha n'est pas seulement pour etre dégusté —son gout riche en fait un ingrédient étonnamment polyvalent. Essayez-le comme base unique pour une vinaigrette, ou son caractere torréfié brille dans les plats salés.