Early Harvest High Mountain Yunnan Green Tea | Zao Chun Gao Shan Dian Lu | 1000g

Description détaillée du produit

Ce thé provient de la premiere récolte de printemps du jardin de thé biologique Feng Ling ????, situé a Wa Kan Shan, Simao, dans le sud du Yunnan. Le jardin se trouve a une altitude de 2000 metres, et tous les théiers sont cultivés a partir de graines plutôt que propagés par bouturage. Le cultivar utilisé est Qun Ti Zhong, une variété a grandes feuilles du Yunnan connue pour sa riche diversité génétique. Cela contribue non seulement au profil de saveur complexe du thé, mais aussi a la résilience naturelle des plantes contre les ravageurs et les maladies. Le jardin est géré selon des pratiques agricoles traditionnelles et naturelles par la communauté ethnique Wa locale et est certifié biologique depuis 2012.