Assam Latumoni Spring Wonder SFTGFOP1 FF 50g

Description détaillée du produit

L'Assam Latumoni Merveille du Printemps est un thé noir artisanal provenant de Latumoni, un petit domaine familial niché a Tingkhong, dans le Haut-Assam. Produite avec soin en petites quantités, elle offre de grandes feuilles élégantes et une liqueur riche mais raffinée. Les feuilles seches sont sombres, avec 15 a 20 % de bourgeons dorés, et infusent en une infusion ambrée profonde avec un arôme malté rappelant l'Assam classique. En bouche, elle propose une danse subtile de notes minérales, florales seches et légerement boisées. La finale est acidulée et minérale, avec des nuances de tabac et des tannins agréables. Ce thé capture l'essence de la tradition assamaise tout en évitant l'emprise tannique plus dure que l'on trouve dans les thés produits en masse. Grâce a sa récolte précoce, la saveur est plus douce, plus délicate et délicieusement complexe.