Tieguanyin Oolong Tea Matcha (EU) 100g

Descripción detallada del producto

Proveniente de Anxi en la provincia de Fujian, el lugar de nacimiento del reconocido Tie Guan Yin (Diosa de Hierro de la Misericordia), este oolong finamente molido captura la esencia de un té tradicional ligeramente oxidado en una versátil forma en polvo. Elaborado con hojas cuidadosamente seleccionadas y procesadas usando técnicas clásicas de oolong - oxidación parcial, moldeado y secado - la hoja entera se muele en piedra hasta obtener un polvo fino, preservando su carácter natural y ofreciendo una nueva experiencia sensorial. El sabor es delicado pero expresivo, con notas florales similares a la orquídea, una sensación suave en boca y una dulce naturalidad complementada por un sutil matiz cremoso. Su forma en polvo realza tanto la intensidad como la versatilidad, haciéndolo adecuado para batidos tradicionales, mezclas rápidas o incorporación en bebidas modernas y creaciones culinarias como lattes, postres y salsas. Con su fina solubilidad y sabor consistente, es igualmente apto para la preparación diaria y el uso profesional en gastronomía. Preparación: Use aproximadamente 1–2 g de té por 150–200 ml de agua a 80–90 °C y mezcle o bata hasta obtener una mezcla homogénea. También puede prepararse frío o con leche. Perfil: • origen: Anxi, Fujian, China • cultivar: Tie Guan Yin • procesamiento: oolong ligeramente oxidado, finamente molido • forma: matcha / polvo • sabor: floral, suave, ligeramente cremoso, dulce