Matcha Japanese Style (EU) 1000g (10x100g)

Descripción detallada del producto

Procedente de la región de Huangshan, en la provincia de Anhui, este matcha de té verde refleja la larga tradición de la refinada artesanía del té chino. Las hojas se cuecen cuidadosamente al vapor para preservar su carácter naturalmente verde y su frescura, y posteriormente se muelen finamente hasta obtener un polvo versátil que permite consumir la hoja entera mediante un moderno estilo de preparación. Su perfil de sabor es ligero, limpio y refrescante, con suaves notas herbáceas complementadas por un delicado dulzor natural y un sutil matiz de frutos secos. A diferencia de los estilos con un marcado carácter umami, este té pone el énfasis en la pureza y la facilidad de consumo, dando como resultado una taza suave, equilibrada e ideal para el día a día. Su formato en polvo permite batirlo rápidamente, mezclarlo con facilidad o incorporarlo a una amplia variedad de aplicaciones, como smoothies, postres y bebidas con leche. Gracias a su buena solubilidad, su sabor constante y su gran versatilidad, también resulta muy adecuado para la gastronomía profesional y para aplicaciones industriales en la industria alimentaria. Preparación: Utilice aproximadamente 1–2 g de té por cada 150–200 ml de agua a 70–80 °C y bátalo o agítelo hasta obtener una textura homogénea. También puede prepararse con agua fría.