Jasmine Green Tea Matcha (EU) 100g

Descripción detallada del producto

Proveniente de Fuding en la provincia de Fujian, este polvo de té matcha de jazmín está hecho a partir de una base de té verde cuidadosamente procesada utilizando técnicas japonesas que se tuestan ligeramente para crear un perfil más suave y redondeado. Luego, el té se perfuma tradicionalmente mediante múltiples ciclos de capas con flores frescas de jazmín (mo li hua), permitiendo que las hojas absorban naturalmente el aroma floral sin aditivos artificiales. Este proceso tradicional resulta en un equilibrio refinado entre el té y la flor, donde la fragancia se integra perfectamente en la hoja. El sabor es ligero, fresco y elegante, con suaves notas florales, una textura suave y un final sutilmente dulce. El tostado ligero reduce los tonos herbáceos típicos de los tés verdes, resultando en una taza más redondeada y accesible. Molido finamente en polvo después del procesamiento, el té conserva todo su carácter aromático mientras ofrece una forma moderna y versátil. Puede batirse, mezclarse con agua o leche, o incorporarse en postres y bebidas. Con excelente solubilidad, sabor consistente y un perfil aromático delicado, también es muy adecuado para aplicaciones culinarias y gastronomía profesional. Perfil: • origen: Fuding, Fujian, China • tipo: té verde de jazmín • procesamiento: tostado ligero, perfumado con jazmín en múltiples etapas • forma: matcha/polvo • sabor: delicado, floral, fresco, ligeramente dulce Preparación: Use aproximadamente 1–2 g de té por 150–200 ml de agua a 70–80 °C y mezcle o bata hasta obtener una textura suave. También puede prepararse frío.