Japanese Fermented Tea Yamabuki Nadeshiko 50g

Descripción detallada del producto

Yamabuki-Nadeshiko es el único té fermentado conocido de Japón. Su nombre rinde homenaje a dos flores: Yamabuki (Kerria japonica), una flor dorada que simboliza la belleza en la melancolía, y Nadeshiko (Dianthus superbus), asociada con los ideales tradicionales de la gracia femenina. El nombre está destinado a evocar fragancia floral y un delicado encanto. Este té es el resultado de muchos anos de investigación del experto en fermentación Denbei Kawamura, quien estudió los procesos microbianos utilizados en la elaboración del sake japonés. La técnica de fermentación comparte similitudes con el té Pu-erh, pero crea un carácter japonés distinto. El resultado es un té con una suavidad floral y un profundo aroma, como si estuvieras degustando un sueno tranquilo.