Bihar Doke Silver Needle | 50g

Descripción detallada del producto

Las Agujas de Plata de Doke son sin duda un té blanco de muy alta calidad, anadiendo a India a la lista de países que producen este estilo de té fuera de China, junto a Sri Lanka. A diferencia de la provincia de Fujian en China, donde el Bai Hao Yin Zhen se cosecha una vez al ano, en India las Agujas de Plata se recogen dos veces al ano. Otra diferencia clave para los consumidores es el precio: el té indio cuesta más de la mitad. Es importante senalar que estos tés no son intercambiables; tanto las Agujas de Plata chinas como las indias tienen sus propias características únicas debido a crecer en condiciones completamente diferentes y tener métodos de procesamiento distintos. Visualmente, el té muestra botones blancos y peludos, algunos más verdes, otros más marrones, con un ligero aroma a frambuesa. Al infusionarse, desarrolla aromas cítricos combinados con matices herbales y amaderados, junto con una ligera astringencia. Algunos comparan la evolución del sabor de este té con el gusto de la cerveza belga.